Bengálská kuchyně

Bangladéš se nachází v deltě řek Gangy a Brahmaputry, které se vlévají do Bengálského zálivu. Země patří k nejchudším státům světa a nedokáže adekvátně uživit své obyvatelstvo. Základem stravy je rýže, čočka, kari, pšenice, různé druhy kořeněných zeleninových omáček, vejce, mléko, maso domácích zvířat a ryby. Skvělé je místní ovoce, jako jsou banány, papája, ananas a mango. Pije se voda ze studní nebo čaj s mlékem. Recepty jsou ovlivněny indickou kuchyní.

Strava obyvatel je jednoduchá, ale nesmírně chutná. Proto jsme pro Vás v této sekci připravili několik receptů jídel, která jsme okusili na cestách. Zkuste si ozvláštnit svůj jídelníček několika bengálskými jídly.